קול קורא: סבתא בישלה רצפט

קול קורא: לבשלניות, לבשלנים, לאוהבי המטבח והאוכל ה"יקי" ולכל מי שהמורשת יקרה לליבו – הצטרפו אלינו לתכנית הבישול המצולמת: "סבתא בישלה רצפט" !

נשמח לקבל מכם מתכונים מהמטבח הייקי, שעברו מדור לדור, אותם נתעד ונעביר לדורות הבאים באמצעות סרטוני וידאו המפרטים את דרך ההכנה.

שלחו מתכונים המפרטים מרכיבים, כמויות ואופן ההכנה. צרפו לנו צילום שלכם ושל המנה המוכנה וסיפור מעניין הקשור למתכון או להיסטוריה המשפחתית שלכם  ואת מספר הטלפון שלכם להתקשרות. אנחנו נצלם "תכנית בישול" במהלכה נכין את המתכון ונארח אתכם באמצעות שיחת טלפון או ווטס-אפ וידיאו. בשיחה זו תספרו על המתכון ומשמעותו עבורכם.

למשלוח החומרים: menta@irgun-jeckes.org לשאלות ופרטים נוספים: מנחם (מנטה) קורן 052-8769788

יחד נשחזר ונשמר את מורשת הבישול הייקית וננחילה לדורות העתיד!

בסרטון הנ״ל: מתכון לקניידלך של סבתא רות קורן במסגרת יוזמת "סבתא בישלה רצפט".

מבשלת: עינת לאור אטיק, צילום: מנחם (מנטה) קורן

מתכון לכבד קצוץ, אבל פחות