הידעתם שאוזני המן מקורן במורשת יהודי מרכז אירופה? ביום רביעי הקרוב בשעה 10:30 נארח באווירת החג ביקה TV את תמר ויקס לרר, מחברת הספר "מטבח וינאי", שתספר לנו על המאפה הפורימי ותשתף עם הצופים שלב אחר שלב במתכון מנצח. תמר, בתם של יוצאי וינה, מעולי העלייה החמישית, שהקפידו לשמר את המסורת היפה שהייתה להם, ובתוך כך נהנו מהכנת מאכלים משובחים.
מנחה: רפי ברבירו
השידור יועבר בעמוד ארגון יוצאי מרכז אירופה, בקבוצת Hoppe Hoppe Reiter – צאצאי ייקים צעירים למען שימור מורשת הייקים ובעמוד Wiener Küche מטבח וינאי